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2019.01.25

いつもめんや薫寿をご利用いただきまして誠にありがとうございます。

昨日の続きです。

彼は、

日本橋、三井ガーデンホテルの地下のリバヨンアタックのオーナーです。

リバヨンアタックはなんと本格料理の卓球バーなんです🏓。

呑んで卓球という発想が凄いですよね。

ダーツ🎯バーがあるのだから卓球バーがあってもいいのかなと思います。

こんなにかわいい従業員さん(社員)もいます。

うまいお酒と美味しい、つまみがいただけます。

何故、感動かというと、私が初めてこちらに伺ったのは、昨年の6月だったんです。

約7ヶ月ぶりに行ったのですが、なんと覚えていてくれ、向こうから声をかけてくれました。

凄いですよね！まさに客商売の鏡だと思います。

そして、最後にご紹介するのは彼女です！

彼女は、マンダリンホテルのメインバー、

チーフバーテンダーの栗原さんです。

昨今の女性バーテンダーの先駆者的存在で彼女の作る創作カクテル🍸は独創的であり

男のバーテンダーが真似できないと言われています。

今日頂いたのはOsakura (大桜🌸)というカクテルでベースは日本酒でちょっとピニャコラーダに似た感じです。

さっぱりとした口当たりはすばらしく

このホテルの宿泊者、特に外国人の方を意識した作品だと思います。

機会がありましたら是非お試しくださいませ。

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