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2018.12.28

今年のラーメンベスト3！

今年も全国各地のラーメン屋さんをはじめ、色々なジャンルの飲食店を巡って味の勉強をさせて頂きました。

この投稿欄で、私が、今年全国で食べたラーメンのベスト３(あくまで個人的感想です)を紹介します。

第３位
めんや薫寿（ことぶき） | 公式HP・福島市・魚介系・らーめん・あご出汁・鯛・つけめん・求人

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湯河原の飯田商店さんです。水と鶏だけで作る醬油ラーメンです。あっさりした中にコクが感じられる、美味しいラーメンでした。

第２位
めんや薫寿（ことぶき） | 公式HP・福島市・魚介系・らーめん・あご出汁・鯛・つけめん・求人

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東京、浅草橋のくろ㐂さんです。
特製塩そばです。鶏、野菜、昆布からとった出汁は奥行きがあり最後まで飽きさせません。それとこちらのサイドメニューも絶品です。今回は大ぶりの焼売です。酒のアテにも最高だと思います。

第１位
めんや薫寿（ことぶき） | 公式HP・福島市・魚介系・らーめん・あご出汁・鯛・つけめん・求人

めんや薫寿（ことぶき） | 公式HP・福島市・魚介系・らーめん・あご出汁・鯛・つけめん・求人

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仙台のステーキ広尾さんの締めのラーメン
海老そば🦞です。
オマール海老から丁寧にとったスープは絶品です。
ステーキはもちろん美味しいのですが、これを目的で来店するお客様もいらっしゃるほどです。

機会があれば是非召し上がって下さい。

私どもは、常にお客様に美味しいラーメンをお届けするべく全国各地の食材、味を求めて勉強を続けております。

来年も新メニューを紹介してまいります！


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